Im ersten Halbjahr 2026 sind die realen Umsätze im hessischen Gastgewerbe gegenüber dem Vorjahreszeitraum insgesamt um 3,9 Prozent gesunken.
Das Gastgewerbe ist in die Bereiche „Beherbergung“ und „Gastronomie“ untergliedert. In der Beherbergung gingen die Umsätze im Vergleich zum ersten Halbjahr 2025 um 3,2 Prozent zurück, die Gastronomie verzeichnete im selben Zeitraum ein Umsatzminus in Höhe von 4,2 Prozent.
Die Gesamtzahl der tätigen Personen im Gastgewerbe verringerte sich im ersten Halbjahr 2026 um 2,0 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In der Beherbergung fiel die Zahl der tätigen Personen um 3,1 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr 2025, in der Gastronomie sank sie um 1,7 Prozent.
Hinweise:
Bei den Daten handelt es sich um kumulierte Monatswerte, die noch als vorläufig zu betrachten sind. Endgültige Monatsergebnisse liegen im Dezember des Folgejahres vor.
Die Gastgewerbestatistik ist eine Stichprobenerhebung. Alle monatlich befragten Unternehmen der Stichprobe haben einen Jahresumsatz von mindestens 165.000 Euro. Die Zahlen beziehen sich auf die Geschäftsfelder im Bereich „Gastgewerbe“.
Mehr Zahlen erhalten Sie in unseren Tabellen:
„Beschäftigtenentwicklung im Gastgewerbe in Hessen Januar 2016 bis Juni 2026“Öffnet sich in einem neuen Fenster
„Umsatzentwicklung im Gastgewerbe in Hessen (real) Januar 2016 bis Juni 2026“Öffnet sich in einem neuen Fenster
Die wichtigsten Konjunktur- und Wirtschaftsindikatoren für Hessen finden Sie kompakt zusammengefasst auf unserer Übersichtsseite.
Unter dem Motto „80 Jahre Statistik Hessen. Fakten für morgen.“ feiert das Hessische Statistische Landesamt 2026 sein 80-jähriges Jubiläum. Mehr zur Geschichte der hessischen Statistik erfahren Sie auf unserer Internetseite.