1. Juni — Tag der Milch: 139 000 Milchkühe geben in Hessen Milch

In Hessen gab es zum Stichtag 3. November 2017 knapp 8500 Einheiten mit Rinderhaltungen. Ein Drittel der Betriebe (2900 Haltungen) versorgte 139 000 Milchkühe. Wie das Hessische Statistische Landesamt weiter mitteilt, nahm die Zahl der melkenden Betriebe in den letzten 5 Jahren um 17 Prozent und die Zahl der Milchkühe um 5 Prozent ab.

Für das Jahr 2016 wurde eine Milchmenge von 1,03 Millionen Tonnen festgestellt, was einer durchschnittlichen Milchleistung je Kuh und Jahr von 7350 kg bzw. 20 kg pro Tag entspricht.